Noticia • 23/07/2021
Cáritas Diocesana de Tui-Vigo comienza su formación de Operario/a de Procesado de Pescado Congelado e Industria Conservera
La formación está cofinanciada por el Fondo Social Europeo en el Programa Operativo de Inclusión Social y Economía Social 2020-2023
El pasado lunes 19 de junio, ocho participantes del Programa de Empleo de nuestra entidad comenzaban el Curso de Operario/a de Procesado de Pescado Congelado e Industria Conservera.
Durante los 4 primeros días de la formación, que está cofinanciada por el Fondo Social Europeo en el marco del Programa Operativo de Inclusión Social y Economía Social 2020-2021, se impartieron las 25 horas correspondientes a los módulos transversales, dando hoy comienzo con la parte teórica específica de la mano que la empresa Quick Up.
Los contenidos que se impartirán a lo largo de las 265 horas de duración de la formación son:
- Contenidos teóricos específicos del puesto (80 horas):
Módulo 1. Introducción a la industria alimentaria.
Módulo 2. Fundamentos de elaboración de congelados de productos de pesca.
Módulo 3. Manipulación higiénica de alimentos.
Módulo 3. Manipulación higiénica de alimentos.
Módulo 4. Manipulación de alimentos en el sector de pescado y derivados.
Módulo 5. Calidad en la industria alimentaria.
Módulo 6. Sensibilización medioambiental para la industrial alimentaria.
Módulo 7. Seguridad y prevención de riesgos en el entorno industrial del procesado de pescado.
Módulo 8. Primeros auxilios.
- Módulos transversales (25 horas)
- Prácticas No Laborales en Empresa (160 horas).
