Apertura inscripción “Operaciones básicas de cocina”

Cáritas Diocesana de Ciudad Rodrigo pone en marcha una nueva acción formativa en «Operaciones Básicas de Cocina» que se desarrollará del 22 de enero al 23 de mayo de 2024. Está financiada por el Fondo Social Europeo a través del programa operativo de Inclusión Social, Garantía Infantil y Lucha contra la Pobreza del Fondo Social Europeo FSE+, INDITEX e IRPF Autonómico.
La formación tiene una duración de 390 horas teórico -prácticas, 80 de ellas serán prácticas no laborales en empresas. La inscripción estará abierta del 2 al 12 de enero de 2024 en la sede de Caritas C/Diez Taravilla 4-6 en horario de mañana de 9:30 a 13:30h.

El programa formativo incluye los siguientes módulos:
Módulo MF0255_1: Aprovisionamiento, pre-elaboración y conservación culinarios (120 horas)
Módulo MF0256_1: Elaboración culinaria básica (180 horas)
Módulo de prácticas profesionales no laborales (80 horas)
Módulos transversales: Igualdad de género, sostenibilidad medioambiental, competencias digitales, derechos laborales, prevención de riesgos laborales, competencias básicas y transversales.