Cáritas. 20
de julio de 2012.- Del 4 junio al 20 julio se
ha desarrollado en Lerma, Burgos, un curso sobre Operaciones Básicas de
Cocina de 200h de duración, al que han asistido 20 personas con dificultades de
acceso al empleo, procedentes de diversos pueblos de la comarca. El director de
Cáritas D. Jesús Melchor y del
presidente de Adecoar D. Juan Carlos
Peña, harán la entrega de diplomas en el claustro del Ayuntamiento de Lerma
el lunes 23 de julio a las 14 h. Posteriormente se degustará un aperitivo
preparado y servido por los mismos alumnos.
El curso organizado
por el Programa de Empleo de Cáritas Diocesana de Burgos, pretende abrir las
puertas al sector del trabajo en hostelería y turismo, está financiado por
Adecoar (Asociación para el desarrollo de la Comarca de Arlanza) y busca
promover la empleabilidad entre los colectivos con más dificultad.
La experiencia de impulsar
este tipo de cursos, está siendo positiva, a pesar de que la oferta del mercado
laboral es baja. Se prevé seguir desarrollando este tipo de formación en otras
áreas del sector turístico y tareas agrícolas como el tratamiento de la vid.